पानी से भरपूर ठंडी लौकी खासकर गर्मियों के मौसम में सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है। हरी सब्जियों में लौकी शायद सबसे जल्दी पकती है। लौकी में लगभग 96 प्रतिशत पानी होता है। यानी सलाद में जो काम खीरा करता है, सब्जी में वही काम लौकी करती है। लौकी ठंडी होती है। और यह हमारे लीवर को भी दुरुस्त रखती है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिस वजह से इसे आसानी से पचाया जा सकता है। आज यह हमारी खास हरी सब्जी है, जिसे शाकाहारी लोग बेहद पसंद करते हैं।
पेट के लिए फायदेमंद
लौकी गर्मियों के मौसम में आपके पेट के लिए काफी अच्छी रहती है, और पेट में गैस बनने जैसी समस्या को दूर करती है। इसमें फाइबर होने की वजह से यह अल्सर, पाइल्स और गैस के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद सब्जी है। क्योंकि फाइबर होने के कारण लौकी जल्दी पच जाती है, और शरीर में गैस की समस्या नहीं होती।
मोटापा दूर-
*लौकी का जूस मोटापा कम करने के लिए फायदेमंद है। इसलिए अगर आप वजन कम करना चाहते है तो रोजाना लौकी के जूस का सेवन करें। साथ ही यह पाचन क्रिया को भी ठीक रखता है।
इसके अलावा बुखार होने, उल्टी-दस्त होने से भी शरीर में पानी की कमी हो जाती है। ऐसे समय में अगर मरीज को लौकी जूस पिलाया जाए तो शरीर में पानी की कमी दूर होगी और आगे भी कभी पानी की कमी नहीं होगी।केवल पर्याप्त मात्रा में लौकी क़ी सब्जी का सेवन कब्ज को भी दूर कर देता है और इससे पेट में गैस नहीं बनती।
इसके अलावा बुखार होने, उल्टी-दस्त होने से भी शरीर में पानी की कमी हो जाती है। ऐसे समय में अगर मरीज को लौकी जूस पिलाया जाए तो शरीर में पानी की कमी दूर होगी और आगे भी कभी पानी की कमी नहीं होगी।केवल पर्याप्त मात्रा में लौकी क़ी सब्जी का सेवन कब्ज को भी दूर कर देता है और इससे पेट में गैस नहीं बनती।
पेशाब से जुड़ी समस्याएँ-
*पेशाब से जुड़ी अनियमितताओं के ईलाज में लौकी फायदा करती है। अगर पेशाब करते समय किसी को जलन महसूस होती है तो डॉक्टर उसे लौकी खाने या उसका सूप पीने की सलाह देते हैं। लौकी हमारे लीवर को भी दुरुस्त रखती है। अगर किसी का लीवर संक्रमित है और ठीक से काम नहीं कर रहा है तो लौकी खाना उसके लिए फायदेमंद होता है।
ब्लड प्रेशर
*आजकल कई लोगों को ब्लड प्रेशर की शिकायत रहती है। आज के दौर में हाई बीपी एक आम समस्या बन चुकी है। लौकी में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है और पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है।
आसानी से है पाचक
इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिस वजह से इसे आसानी से पचाया जा सकता है। लौकी पेट साफ करने में भी बड़ी लाभदायक साबित होती है और शरीर को स्वस्थ्य और शुद्ध भी बनाती है। लौकी वीर्य वर्धक, पित्त तथा कफनाशक है। लौकी के बीज का तेल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है तथा हृदय के लिए अच्छा है।
बीमारियों से बचाये
यह रक्त की नाडि़यों को भी तंदुरस्त बनाता है। लौकी का उपयोग आंतों की कमजोरी, कब्ज, पीलिया, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मधुमेह, शरीर में जलन या मानसिक उत्तेजना आदि में बहुत उपयोगी है।
आसानी से है पाचक
इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिस वजह से इसे आसानी से पचाया जा सकता है। लौकी पेट साफ करने में भी बड़ी लाभदायक साबित होती है और शरीर को स्वस्थ्य और शुद्ध भी बनाती है। लौकी वीर्य वर्धक, पित्त तथा कफनाशक है। लौकी के बीज का तेल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है तथा हृदय के लिए अच्छा है।
बीमारियों से बचाये
यह रक्त की नाडि़यों को भी तंदुरस्त बनाता है। लौकी का उपयोग आंतों की कमजोरी, कब्ज, पीलिया, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मधुमेह, शरीर में जलन या मानसिक उत्तेजना आदि में बहुत उपयोगी है।
खासतौर पर गर्मी में लौकी का जूस गुणकारी होता है। इसकी तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी में लौकी का जूस पीने की सलाह दी जाती है। आधा कप लौकी का रस दो चम्मच शहद मिलाकर सोते समय पीने से मानसिक तनाव कम होता है।
